#праздник

— Всемирный день хлеба

Каждый год 16 октября человечество отмечает Международный день хлеба — праздник, который напоминает нам о важности этого простого, но незаменимого продукта в нашей жизни, появившемся на свет более шести тысячелетий назад.

Хлеб — это не просто еда, это символ единства, культуры и благосостояния.

История Международного дня хлеба берет свое начало в 2006 году, когда этот день был учреждён по инициативе Международной федерации пекарей и кондитеров.

В каждой стране мира есть свои уникальные способы изготовления подобных лакомств. Лепешки могут быть большими и маленькими по размеру, жареными и печеными – по способу приготовления, с начинкой и без нее.

Да и отмечается День хлеба в разных странах по-разному.

Например, в Италии традиционно устраиваются выставки, на которых можно увидеть разнообразные виды хлеба и научиться их готовить.

В Германии пекари проводят мастер-классы, где желающие могут собственноручно испечь свой хлеб, а затем поделиться им с соседями.

В некоторых регионах проводятся фестивали, на которых демонстрируются старинные рецепты и техники выпечки.

В России в этот день также проходят различные мероприятия, где люди могут узнать о традициях хлебопечения и попробовать разные виды хлеба, включая ржаной и белый, а также выпечку из других злаков.

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

Хлеб был известен еще в Древнем Египте и Месопотамии, где люди использовали зерно для приготовления первых лепешек.

Существует более 2000 различных рецептов хлеба, включая безглютеновый, дрожжевой и бездрожжевой, а также хлеб с добавлением различных семян и орехов.

Во многих культурах хлеб считается символом благосостояния. Например, в Японии существует традиция оставлять хлеб на столе в качестве знака изобилия.

Хлеб — универсальный продукт, так как включает в себя почти все необходимые для организма вещества: белки, углеводы, жиры, а также витамины группы В, А, К и Е, натрий, цинк, селен, магний и многое другое. Черный хлеб богат тиамином — веществом, которое обеспечивает нормальную работу сердечно-сосудистой системы, функционирование мышц, а также улучшает память и поддерживает мыслительные способности.

Предлагаем поэтическую подборку стихов о хлебе.

Прочитайте их своим детям и поговорите с ними на эту важную тему.

ХЛЕБ

Е. Благинина

На свете я видела хлеба немало

Крестьянка его из печи вынимала

И клала на стол, осеняя крестом,

И он отдыхал, покрытый холстом.

В горнице пахло сильно и сладко,

Хлеб грозным казался, как имя отца.

За трапезой ели его без остатка·:

Ни корки, ни крошки – ломоть до конца.

На свете я видела хлеба не много

Его отмеряли так скудно, так строго.

Его запивали крутым кипятком,

Его называли не хлебом – пайком.

С соломой, с мякиной, с трухой, со жмыхами,

Он все же казался желанней всего!

И матери тайно и тяжко вздыхали,

Когда на частицы делили его.

На свете я видела хлеба разливы –

Мешки, бункера, элеваторы, нивы ...

Он золотом лился, волною бежал,

Горой на токах деревенских лежал.

И если примечу кусок в небреженье

В грязи придорожной, в подножной пыли,

То самое первое сердца движенье –

Поднять и спасти это чудо земли!

ХЛЕБНЫЙ КОЛОСОК.

В. Орлов

В каждом зёрнышке пшеницы

Летом и зимой

Сила солнышка хранится

И земли родной.

Ты расти под небом светлым,

Строен и высок,

Словно Родина бессмертный,

Хлебный колосок.

НЕ ПРОСТО ЕДА.

Бобо Хаджи

Мальчик,

Ногою пинающий хлеб,

Мальчик,

Голодных не знающий лет,

Помни,

Что были лихие года.

Хлеб –

Это жизнь, а не просто еда.

Хлебом клялись,

За хлеб умирали

Не для того,

Чтоб в футбол им играли.

В слове

Народная мудрость таится.

Вот что

В народе у нас говорится:

«Если ты хлеб ценить перестал,

Ты человеком быть перестал»

СЛАВА ХЛЕБУ!

С. Погореловский

Слава миру на земле!

Слава хлебу на столе!

Слава тем, кто хлеб растил,

Не жалел труда и сил.

Вот он, хлебушек душистый,

Вот он, теплый, золотистый.

В каждый дом, на каждый стол,

Он пожаловал, пришёл.

В нём – здоровье наше, сила,

В нём чудесное тепло.

Сколько рук его растило,

Охраняло, берегло.

В нём – земли родимой соки,

Солнца свет весёлый в нем...

Уплетай за обе щеки, –

Вырастай богатырём!

ЗЁРНЫШКО.

Г. Граубин

Перед этой пашнею

Шапку скинь, сынок:

Видишь, пробивается

Хлебный стебелёк.

Сколько в это зернышко

Вложено труда,

Знает только солнышко,

Ветер да вода.

Перед ним на цыпочках

Тракторист шагал,

В сеялки и бороны

Трактор запрягал.

Перед ним, малюсеньким,

Крошечным зерном,

Долго думу трудную

Думал агроном.

Для него, для зернышка,

Через всю страну

Комсомольцы ехали

Жить на целину….



С Международным днем хлеба!

Хлеб — это символ изобилия!

Пусть в вашем доме на вашем столе всегда будет свежий хлеб!

Пусть каждый кусочек приносит радость и тепло!

Делитесь кусочком счастья с близкими, с теми, кто рядом!!

Хлеб объединяет! Пусть его будет много и вкусно!



#библиотекиалгая