Центральная библиотека МБУК ЦБС Александрово-Гайского МР принимает участие воIIВсероссийском конкурсе национальных видеороликов МЫ.

Центральная библиотека​ МБУК ЦБС Александрово-Гайского МР принимает участие во II Всероссийском конкурсе национальных видеороликов «МЫ».

Баурсаки​ невероятно популярны в​ Казахстане, Киргизии, Монголии, а также у татар и башкир. Традиционно, это блюдо кочевых народов.​ Баурсак​ – это не просто выпечка, он издревле символизируют солнце и счастье. Баурсак​ - это своеобразный символ гостеприимства.​ Казахи​ из покон веков уважительно относились к хлебу. Принять любого путника – древний​ казахский​ обычай, существующий до сих пор.​ ...А потому им угощают только самых дорогих и добрых гостей.​ ... ​ ​ Баурсаки​ самый питательный, самый калорийный вид хлеба. Казахские​ баурсаки​ получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Подавать их можно с любым первым блюдом вместо стандартного хлеба. Так же при необходимости они станут хорошим, сытным перекусом.​

Их подают также к кумысу. На праздниках вместе с куртом, иримшиком, сахаром, конфетами его использовали на шашу (обычай бросать их горстью гостям), давали как гостинец (саркыт).​